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Qui a dit que le repas de Noël devait forcément se résumer à un rôti ? Troquez le marathon de viandes contre des légumes racines et faites le plein de saveurs avec un festin végétal tout aussi gourmand, savoureux, coloré et festif.

Wayne Blake, responsable de la restauration et des boissons du groupe chez ANEW Hotels & Resorts J'ai fait équipe avec mon collègue végétalien Jed Barendse, créateur de contenu junior, pour créer un menu de Noël spectaculaire pour six personnes, tout aussi festif.

Qui a dit que le repas de Noël devait forcément se résumer à un rôti ? Troquez le marathon de viandes contre des légumes racines et faites le plein de saveurs avec un festin végétal tout aussi gourmand, savoureux, coloré et festif.

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Une nouvelle année touche à sa fin et la plupart des équipes sont à bout de souffle, jonglant entre les derniers objectifs, les livraisons aux clients et le marathon mental qui les attend en décembre. Au milieu de ce tumulte, une question demeure : que retiendront vos collaborateurs de 2025 ? Il y a fort à parier que ce ne sera ni un tableau Excel ni un objectif atteint, mais plutôt le moment où ils se sont sentis appréciés, où quelqu'un a levé son verre en disant : « On l'a fait ! »

Les fêtes de fin d'année sont souvent négligées, voire annulées, lorsque les budgets sont serrés et que la pression de la perfection peut être écrasante. Pourtant, ces moments et ces célébrations sont importants : ils offrent l'occasion de reconnaître les efforts, la détermination et le travail d'équipe qui ont permis de mener à bien l'année. Nul besoin de faste pour que ce soit significatif. Ce qui compte, c'est un lieu où l'on se sent bien, une atmosphère qui favorise la convivialité et le sentiment sincère d'être vraiment apprécié.

Vous êtes passionné(e) par les ressources humaines et curieux(se) par le secteur de l'hôtellerie ? Vous êtes jeune diplômé(e) ou vous étudiez les RH, la psychologie du travail, la formation et le développement, ou un domaine connexe ?

ANEW Hotels & ResortsLe nouveau programme de stage en ressources humaines offre l'opportunité idéale de démarrer votre carrière dans ce domaine tout en contribuant activement au développement des employés du secteur de l'hôtellerie en Afrique du Sud. Ce programme pratique vise à offrir aux stagiaires une expérience concrète en RH, avec un fort accent sur la formation et le développement.

Wayne Blake, responsable de la restauration et des boissons du groupe chez ANEW Hotels & Resorts J'ai fait équipe avec mon collègue végétalien Jed Barendse, créateur de contenu junior, pour créer un menu de Noël spectaculaire pour six personnes, tout aussi festif.

Rénovations à l'hôtel Wilderness, qui fait officiellement partie du ANEW Hotels & Resorts Les travaux du groupe, dont la livraison est prévue le 1er octobre 2025, progressent bien et sont réalisés dans les délais. Les voyageurs traversant la pittoresque ville de Wilderness, sur la Garden Route, auront déjà constaté une transformation visible : la façade, désormais peinte d'un gris contemporain, remplace le jaune délavé qui caractérisait la propriété depuis longtemps. Cette façade modernisée témoigne d'une orientation résolument contemporaine. ANEW Hotels & Resorts apporte à cette propriété emblématique, qui deviendra ANEW Station balnéaire de la Route des Jardins.

ANEW Hotels & Resorts est heureux d'annoncer l'ajout prochain d'un nouvel établissement à son réseau national en pleine expansion. À compter du 1er octobre 2025, l'hôtel Wilderness, établissement de longue date très apprécié sur la côte de la Garden Route, rejoindra officiellement le groupe sous le nom ANEW Station balnéaire de la Route des Jardins.

Avec 19 propriétés désormais intégrées au groupe depuis sa création en 2017, cela marque ANEWDeuxième établissement du groupe dans la province du Cap-Occidental. Situé juste à l'est de George, le long de la N2, avec un accès facile à Knysna, Mossel Bay et Oudtshoorn, cet établissement bien établi auprès des voyageurs d'affaires et de loisirs de la région propose 150 chambres et une riche histoire en tant que l'un des plus anciens fleurons de l'hôtellerie de la région.

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ANEW Hotels & Resorts a remporté la médaille d'or dans la catégorie Green Stand Award lors du salon Africa's Travel Indaba 2025, ce qui marque la deuxième année consécutive où le groupe reçoit les plus hautes distinctions pour la conception d'expositions axées sur le développement durable.

En partenariat une fois de plus avec les constructeurs de stands ExpoGuys, ANEW Elle a donné vie à sa vision éco-responsable dans la catégorie des grands stands (50 m² et plus), impressionnant les juges par sa forte éthique de réutilisation, le réemploi des matériaux et son engagement à réduire son impact environnemental.

ANEW acquiert la propriété de la plage de KZN ANEW L'hôtel Ocean Reef, une propriété en bord de mer très prisée sur la côte nord du KwaZulu-Natal, continue de prospérer en tant qu'élément clé de la ANEW Hotels & Resorts portefeuille. Acquis par ANEW il y a un peu plus de quatre ans, le 1er décembre 2020, l'hôtel s'est fermement imposé comme une destination idéale pour les deux…

ANEW Hotels & Resorts est heureux d'annoncer l'acquisition de ANEW Le complexe hôtelier Hunters Rest de Rustenburg, dans le Nord-Ouest, était auparavant géré par… ANEW Propriété du groupe depuis cinq ans, l'établissement appartient désormais officiellement à ce dernier, marquant une nouvelle étape importante dans son expansion au sein du secteur hôtelier sud-africain.

L'une des destinations les plus prisées du Nord-Ouest, ANEW Le complexe hôtelier Hunters Rest est très apprécié des voyageurs d'affaires et de loisirs. Cet établissement 4 étoiles de renom se situe au pied des montagnes du Magaliesberg, à seulement 90 minutes de route de Johannesburg et de Pretoria.

ANEW L'hôtel Green Point Cape Town a officiellement obtenu le statut de 4 étoiles décerné par le Conseil de classement du tourisme d'Afrique du Sud, marquant ainsi une nouvelle étape importante. ANEW Hotels & Resorts« L’engagement de l’établissement à améliorer son portefeuille. Cette reconnaissance fait suite à une série d’améliorations importantes visant à optimiser le confort des clients et leur expérience globale dans cet établissement situé en plein cœur du Cap. »

Rejoignez-nous dans notre voyage vers la durabilité ANEW Hotels & Resorts se consacre à la promotion des voyages et du tourisme responsables, et nous vous invitons à nous rejoindre dans cet important voyage pour le bien des générations présentes et futures. Reconnaissant l'impact de nos activités sur l'environnement, nous nous engageons à gérer nos…

Alors que nous célébrons le printemps, le projet de réhabilitation du lac Centurion bat son plein, avec pour objectif de terminer les travaux essentiels avant l'approche de la saison des pluies estivales. Ce programme de réhabilitation hivernale est conçu pour s'attaquer à des problèmes de longue date comme les inondations, les déchets, les débris, l'envasement et la qualité de l'eau. Les efforts en cours, dirigés par le Centurion Lake Rehabilitation Task…

Emplacement stratégique ANEW L'hôtel Roodepoort est situé à proximité de l'autoroute N1, qui le relie à plusieurs quartiers de Johannesburg, notamment Northcliff, Krugersdorp, Soweto, Sandton, le centre-ville de Johannesburg et Randburg. « Cet emplacement permet aux voyageurs d'affaires de rejoindre facilement ces pôles d'attraction tout en profitant d'un cadre paisible et riche en commodités, avec notamment un restaurant sur place, des salles de réunion… »